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Bebida Isotónica Casera

Yolanda Frechina
Una bebida hipertónica tiene una concentración de solutos (carbohidratos y electrolitos) superior al 8% (normalmente entre el 8% y el 12%). Es ideal para tomar antes o después de entrenar, o durante esfuerzos de ultra-resistencia (trail running, ciclismo de fondo) combinada con agua sola para no saturar el estómago.
Tiempo Total 5 minutos
Plato Bebidas
Cocina Mediterránea
Raciones 1

Equipo

  • 1 botella

Ingredientes
  

  • 1 litro Agua
  • 2 cucharadas miel
  • 1 gramos sal
  • 1 unidad Jugo de limón/naranja

Instrucciones
 

  • 1. Disuelve la del y la sal en un poco de agua caliente (sin hervir) para facilitar la mezcla
  • 2. Añade el resto del agua y el jugo de limón/naranja
  • 3. Mezcla energéticamente

Notas

En una bebida isotónica, buscamos una concentración de carbohidratos de entre el 4% y el 8% (es decir, entre 40g y 80g por litro) para que se absorba a la velocidad de la luz:
  • El zumo de 1 o 2 limones/naranjas aporta unos 6g - 12g de carbohidratos.
  • Las 1 o 2 cucharadas de miel o sirope aportan unos 15g - 30g de carbohidratos.
  • Total Carbohidratos: Consigues entre 25 y 42 gramos por litro (una concentración perfecta de aprox. el 5-6%, ideal para una hidratación rápida).